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糖尿病食谱-养生小吃米醋泡黑豆
2018-10-22 点击次数:[731]

养生小吃米醋泡黑豆的做法详细步骤



第1步

把所有材料准备好。
黑豆洗干净,滤干水分。


第2步

锅洗净,干锅,放入黑豆。中小火不断翻炒,炒至黑豆的表皮开裂,继续炒5—8分钟左右。

第3步
倒出,摊凉。
把摊凉后的黑豆倒入干净干爽的玻璃瓶里,不要倒满哈,黑豆占瓶子1/3左右就可以了。
第4步
加入米醋,米醋跟黑豆的比例是1:3左右。

养生小吃米醋泡黑豆的做法小贴士

1、每次食用时须用干净无水无油的筷子夹取。
2、尽量不要用塑料盒,因为会被醋腐蚀。
3、网上流传的米醋做法有两种,一种是生豆泡醋,一种是熟豆泡醋,鱼喜欢用7分熟的黑豆泡,因为7分熟的黑豆既可避免生豆口感又不好又可保留营养。


 

 

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